Bei guter Wetterlage eröffnet sich über den Vrsic-Pass ein erster wunderschöner Blick in das Soca-Tal. Die Landschaft rund um diesen Alpenfluss, mit seinen vielen Wasserfällen, Trögen und Schluchten, ist atemberaubend. Unterwegs besuchen wir einige Naturjuwele dieser Gegend und stärken uns mit traditionellen Spezialitäten. In Kobarid wartet der erste Genusshöhepunkt auf uns. Ein Fünf-Gänge-Menü von Ana Roš, eine der besten Köchinnen Sloweniens. Ihr Mann Valter Kramar ist Herr über viele grandiose „natural wines“. Das ganze Team des Hauses ist sehr bemüht, damit es den Gästen an nichts fehlt.
Weiter geht es in das Weinbaugebiet Goriska Brda. Eine idyllische Landschaft mit kleinen Dörfern und Weingärten. Hier haben wir reichlich Gelegenheit besondere Weine dieser Region zu verkosten, sehr gut zu essen und die Gegend kennen zu lernen. Nicht nur der Wein kann hier überraschen. Ebenso gibt es einen talentierten Chefkoch Namens Cristian. Die Kunde, dass hier ein außerordentlich gutes Team in der Küche zugange ist, hat sich schon weit über die Grenzen verbreitet. Zuvor gibt es eine Weinverkostung in einem grandiosen Weinkeller.
Auf dem Weg Richtung Österreich ist noch ein Zwischenstopp in Cividale geplant. Wir flanieren durch die schöne Altstadt, können noch sehr guten Schinken oder Käse einkaufen und lassen in einer kleinen Trattoria die Genuss-Reise gemütlich ausklingen.
Auch der Wohngenuss soll nicht zu kurz kommen. Die Unterbringung in Kobarid erfolgt in einem schönen Landhaus, eingerichtet mit Stil und mit Freude zum Detail.
In der Gegend um Brda wohnen wir je nach Verfügbarkeit entweder in einem besonderen Wein – Hotel oder in einem geschmackvoll ausgestatteten Winzer- bzw. B & B – Zimmer.
Leistungen:
ab Kobarid / Slowenien
Anfahrt mit eigenem PKW
Transport in Kleinbus auf Anfrage
Inkludierte Leistungen:
3 x Übernachtung mit Frühstück in speziell ausgewählten
Unterkünften (Weinhotel, Landhaus oder charmanten B & B )
2 x 5 gängiges Abendessen bei ausgezeichneten
Köchen/innen inkl. Weindegustation im Weinkeller
Reise persönlich geführt
Weinverkostungen direkt beim Winzer
Besuch der Vinothek in Dobrovo
Stornoversicherung
Nicht inkludiert:
Transport bis / ab Kobarid / Slowenien
Mittagessen in einem traditionellen Gasthaus oder Buschenschank
Getränke & Weinbegleitung zu Mittag- u. Abendessen
1 Abendessen bei einem Winzer oder in einer Trattoria
Eintrittsgebühren für die Tolminer-Klamm und Museum Kobarid
Mindestteilnehmerzahl:
8 Personen